大豆の収穫
大豆を収穫したので、サヤから豆を取り出しました。
たったこれだけの大豆ですが、作業はHanaに手伝ってもらって、二日がかりです。
寒いですが、昨日は外で大豆の木からサヤをはずしておいたので、今日は室内で温々と出来たので少し楽でした。
普段何気なく、納豆や豆腐、お味噌にお醤油と、大豆製品を食べていますが、実は大変なんですね~
サヤの中が全部まともな豆ではないから、一粒一粒取り出しながら確認していきます。いいかたちのお豆に当たるとすごくうれしくなるんですよね!
でも、「来年はこんな大変な事もうせん」と思いました。。。大豆は枝豆で収穫して食べる方が楽かなーなんて、軟弱なことを考えています(笑)
大変だけど、良いことは自分で作るので無農薬で安全ということと、大切に食べようと思うことでしょうか。
昨日の外の作業から、Hanaもお手伝い頑張りました!!
三連休ですが、どこにも出掛けずにこのようなことをして過ごしております。
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コメント
始めまして。
大豆収穫ご苦労様です。
当方も3年前より初めて「自家製味噌、豆腐」用に大豆栽培を始めました。
記事に有りますとうり栽培してみると、収穫と選別が大変な作業ですよね。
脱穀には手作業と一部機械を借りてますがネ。
それに無農薬で大豆を栽培すると不良粒が多く、良品が少なくていかに国産の大豆が貴重品かが栽培して初めて分かりましたね。
投稿: 久米仙人 | 2009/11/22 19:33
久米仙人 さま
はじめまして。
コメントいただきありがとうございます。
> 国産の大豆
まさにに貴重品ですね!!
それに無農薬となると、やはり自家栽培が一番かもしりません。。。
実は私も自家製のお味噌を作ってみたくて、大豆を植えましたが、この収穫量ではとうてい無理だとわかりました。
久米仙人さん、素晴らしいですね!!
この度の作業で、大豆生産者のご苦労が伝わってきました。
投稿: Rin | 2009/11/23 09:02
Rinさん 御久し振りです。
大豆記事つながりで再度訪問させて頂きました。
先回にも書きましたが先日ヤット当方の「今年の大豆」の収穫と脱穀作業がようやく終わりました。
其の様子を今回のブログに書きましたので、もしもお時間が有りました時に覗いて見て戴ければ幸いです。
大豆栽培の様子をお目にかける事が出来ますので宜しくの程に。
投稿: 久米仙人 | 2009/12/21 20:50
久米仙人 さま
おはようございます。
大豆仕事お疲れ様でした。
しっかりチェックさせていただきました!!
種類もいくつか植えておられて、規模が広いので大変な作業ですね。
しかし、国産大豆の貴重さをひしひしと感じます。
投稿: Rin | 2009/12/22 09:14